Простой томатный соус для пиццы

На 2 пиццы: 2 банки х 400 грамм консервированных помидоров, порезанных 2 зубчика чеснока, раздавленные 3 ст л оливкового масла 1/2 ч л сушеного орегано соль и черный молотый перец

сольем помидоры и оставим в сите на 10 мин, чтобы стекла ненужная жидкость. положим мякоть, чеснок, оливковое масло и орегано в кастрюлю и готовим на медленном огне 20-30 мин, пока не загустеет. приправим по вкусу солью и черным молотым перцем, храним в запечатанном контейнере в холодильнике до 5 дней или заморозить излишек до 2х месяцев.